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Oreja de cerdo a la gallega
Irene-Guirao @irene_guirao
Que buena!! Es un plato que en mi tierra (Castilla La-Mancha) se hace mucho también y es una receta que me trae un montón de recuerdos :) Me has refrescado la memoria jeje voy a hacerla :) Gracias por esta receta y bienvenido!
Natalia Cruz @cook_114344879
Soy Colombiana 🇨🇴 y aquí la preparamos hervida en pitadora (olla exprés) y sal, pimienta, orégano, cebolla picada y pimenton. La cocinamos además con papá cocida, yuca y arroz blanco. Queda con una salsita del hogado tomate, cebolla y condimentos con éste guiso/ hogado sé bañan las orejas y mezclan con él resto de ingredientes
