أكلة من مطبخي

لحمة مفرومة • بصلة كبيرة • فلفل • طماطم • بهارات • كمون • شطة • ملح • فلفل اسود • نخلط ونحشي في عيش بلدي وندهن زيت وندخله يتحمر 🔥 السر 😏: شوية دهن + نسيبه يرتاح 10 دقايق ده اللي بيعملوا عموما لكن الاسكندراني بتحضري العجينة وبتخشي الرغيف وفي الفرن او على الطاسة على درجة حرارة متوسط • دقيق • خميرة •

اك لبن • نشا • فانيليا • نص ك جلاش • حوالي 2ملعقة سمنة لدهن الصينية • سمنة سايحة للتوريق • سكر • ماء • عصرة ليمونة

للتقلية • بصلات كبار أو صغيرين • بقدونس • كزبرة • شبت • طماطم مقطعة صغير • ثوم مفروم • سمنة • زيت • فلفل مكعب او الوان على حسب رغبتك • بيضات • نشا •

كريم كراميل • كيكة شوكولاتة جاهزة ومكوناتها المكتوبة على العلبة • قشطة أو وجه اللبن