Nichanan Jpk

พริกแกงพะแนง • เนื้อหมูติดมัน • กะทิ (ใช้กะทิกล่อง) • พริกแดง • ใบมะกรูดซอย • มะเขือพวง (แล้วแต่ชอบ) • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • เกลือ

ไข่เป็ด • กะทิ • นมสดรสจืด • แป้งข้าวเจ้า • น้ำตาลปี้บ (แล้วแต่ชอบ) • ใบเตย • หอมแดงซอย • น้ำมันพืช

ถั่วลันเตาหวาน ประมาณ • หมู • พริก • กระเทียมจีน • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • น้ำมันหอย • น้ำตาลทราย (แล้วแต่ชอบ)

หมู 3ชั้น • น้ำปลา • น้ำมันสำหรับทอด

ข้าวสวย • ไข่ไก่ • แครอต • หอมใหญ่ • มะเขือเทศ • ข้าวโพดอ่อน • ต้นหอม • ซีอิ้วขาว • ซอสหอยนางรม • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส • เนื้อหมู •

ไก่ปีกกลาง • แป้งทอดกรอบ • น้ำสะอาด • น้ำปลาแท้

วุ้นเส้น • หมูสับรวนสุก • หมูยอ • ฮอทดอกเล็กๆ (อันนี้ชอบส่วนตัว😂) • มะเขือเทศ • หอมใหญ่ • ใบขึ้นฉ่าย • พริกสด • มะนาว • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • น้ำกระเทียมดอง

ปลาทับทิม • แป้งทอดกรอบ • ตะไคร้ (ปลาเยอะ เลยใช้เยอะ) • ใบมะกรูดซอย • พริกแดง (แล้วแต่ชอบ) • น้ำมะนาว • น้ำปลา • น้ำตาลทราย (ปกติต้องใช้น้ำเชื่อม แต่ขี้เกียจต้มค่ะ) • น้ำพริกเผา • เกลือ (เล็กน้อย) • หอมแดง • ถั่วลิสง(สำหรับโรยหน้า)

หมูสามชั้น • แป้งทอดกรอบ • พริกแกง • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส รสหมู • น้ำเย็น • น้ำมันสำหรับทอด • งาขาว (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

กะหล่ำปลี หัวเล็ก • หมูสับ • พริก • กระเทียม • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • น้ำมันหอย • น้ำตาล (เล็กน้อย)

ฟักทองปอกเปลือก • ใบโหระพา • พริกชี้ฟ้าแดง • พริกแกงแดง • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • เนื้อไก่(อก) • ผงปรุงรส • กะทิ • น้ำเปล่า