Daniela Rojas Chaverri. 🇨🇷

masa • leche agria • azúcar • numar • queso ahumado • cucharadita de sal

leche pinito • agua • cocoa dulce • masmelos

mantequilla • leche condensada • cocoa semi amargo • confitados

harina • agua • aceite vegetal • pisaca de sal • polvo de hornear • huevos enteros • cocoa semi amargo • azúcar

harina fuerte (todo propósito) • agua tibia (1 1/4 de taza) • sal • azúcar • elevadora instantánea • aceite vegetal o manteca

costilla de cerdo • ajo finamente picado • Sal • hojitas de orégano seco • Salsa lizano al gustó • aceite vegetal • azúcar

mondongo ya limpio • chile dulce • cebolla • ajo • Consomé de pollo yo utilizó le consomé de lugar de la sal • rollo de cilantro • salsa de tómate grande • azúcar • achiote • Agua suficiente para poner a cocer el mondongo

plátanos maduros • La mita de una mantequilla numar • sal • Queso que sea para derretir la cantidad que gusten

plátanos verdes • manteca vegetal • Sal al gusto o consomé • ajos • Medía cebolla cortada en • La mita de un chile dulce cortadado en trozos • Cilantro la cantidad que guste • azúcar • salsa lizano • plática partida en dos

claras de huevo a temperatura ambiente • azúcar • Agua

rabitos de cerdo • costilla cerdo • posta de cerdo • ajos finamente picados • Sal praga • azúcar • Salsa Lizano

lechuga grande • tómate • pepino • aguacate • limón • Sal alguto

langostinos de río • ajos finamente picados • mantequilla • aceite vegetal • Sal

carne molida de res o ya sea de cerdo • queso mozzarella y gusta más cantidad pues al gustó • cebolla finamente picada • ajo finamente picado • chile dulce finamente picado • tomate en cuadritos finamente picado • burbujita de queso amarillo derretido • rollo de cilantro finamente picado • Sal y pimienta al gustó • aceite vegetale • La cantidad de agua necesaria para cocer la pasta de la lasaña • achiote

Harina panadera o todo uso • Agua • Huevos=1 huevo entero + una yema 69 ml • Aceite vegetal • Rinde 24 bollos de 40 gr • Levadura instantánea (lev seca 8 gr)(lev fresca 15 gr)

cerdo • chile dulce finamente picado • cebolla finamente picada • ajo finamente picado • Cilantro • Achiote • Sal y pimienta al gustó yop huzo consomé • Lenga de cerdo • Hígado • El corazón • Los riños del cerdo • aceite vegetal •