Diah Tri Norita

ikan mas ukuran besar • bawang merah • bawang putih • jahe • keluwek/keloak • sereh • cabe rawit di bagi 2 • daun bawang diris halus

itik dipotong agak besar • bawang merah • bawang putih • jahe • merica • cabe rawit • sereh diambil bagian putihnya • kunyit bubuk • asam Jawa larutkan dalam air • lengkuas digeprek

tepung teriggu • susu bubuk • telur • soda kue • baking poder • gula pasir • drink bengbeng (bisa skip ganti dgn pasta pandan) • garam • air

ikan ukuran sedang (mujair atau ikan gabus) • cabe rawit • bawang merah • tomat merah • Jeruk untuk marinasi

bunga kecombrang • rabe rawit • terasi • tomat merah • gula • garam • minyak goreng

dark coklat compound (DCC) • air + 5 sdm skm coklat • coklat bubuk • terigu • gula pasir (jika ingin manis bisa gulanya 140 gr) • ragi • mentega • telur

terigu • baking powder • baking soda • garam • minyak goreng • coklat bubuk • susu cair (dari 3 sdm skm+ 150 ml air) • gula pasir (bisa 150 gr jika ingin lebih manis)

roti tawar • susu cair (3 sdm skm + air 200 ml) • telur • keju • sosis • mayones • oregano (opsional)

kulit lumpia • wortel • bihun jagung • bawang merah • bawang putih • lada • garam,penyedap

daging otot sapi dipotong kecil dan direbus hingga lunak (saya rebus dahulu lalu dibuang air yg banyak lemaknya kemudian direbus kembali) • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • cabe rawit • sereh • daun jeruk • asam Jawa tanpa biji,beri air hingga larut • kecap manis • gula merah • saos sambal

pisang ambon • telur • gula pasir • susu bubuk • atau 100 gr tepung beras • maizena • baking powder • vanili • garam • minyak goreng

teri basah buang kepalanya • bawang putih • bawang merah • jahe • kemiri • cabe rawit • kunyit • tomat uk besar • sereh ambil bgn putihnya • kemangi

agar-agar tanpa rasa • susu bubuk • coklat bubuk • coklat batang • drink bengbeng • skm atau setara 100 ml • air @200 ml • garam

daging dan lidah sapi • bumbu Marinasi desaku • garam • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • gula merah • asam Jawa tanpa biji • minyak goreng • Tambahan; sambal kecap • Acar timun

otak sapi di rebus lalu potong menjadi 8 buah • bawang merah • bawang putih • lengkuas • sereh • merica • jahe • daun salam dan daun jeruk • kunyit bubuk • santan instan

pisang dibuang bagian tengahnya • gula pasir • susu bubuk • mentega • terigu • susu full cream

biskuit crispy(saya pake 2 bks lebih sedikit) • roombutter • gula halus • minyak goreng • mentega (1/2 sachet) • terigu • susu bubuk

terigu • air + skm • ragi • soda kue dan baking powder • gula pasir • pisang (saya pakai pisang raja nangka) • minyak goreng

jahe • merica bubuk • gula merah • air • sereh diambil bagian putihnya • susu uht full cream • garam

ikan bandeng/bolu bersihkan dari sisiknya,marinasi dgn jeruk • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • garam,gula dan penyedap