หอมแดง2-3หัว หรือ25กรัม • กระเทียม5กลีบ หรือ10กรัม • กะปิ 1ช้อนชา หรือ5กรัม • ผักกวางตุ้ง 6ถ้วยตวงหรือ250กรัม • น้ำมะขามเปียก 2ช้อนโต๊ะหรือ30กรัม • ถั่วเน่าย่างไฟครึ่งช้อนโต๊ะหรือ5กรัม • ซุปก้อนรสหมู 1ก้อน (ไม่ใส่ก็ได้) • น้ำเปล่า 500มิล • กระเทียมเจียว • ต้นหอมผักชีซอย • พริกขี้หนูแห้งทอด • กระดูกหมู หรือหมูเนื้อแดง100กรัม •