Свинина мякоть • Говядина мякоть • Курица мякоть, не филе(с голени обрезки) • Лук репчатый крупный • хлеб белый • Яйцо куриное • Чеснока • Сало свиное (без шкуры) • Соль, специи для мяса, черный молотый перец • Масло растительное для жарки • Панировочные сухари (1 упаковка)