ভানুমতী সরকার

মুসুর ডাল • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • টমেটো কুচি • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • তেল

পেঁয়াজ • বেসন • কাচা লংকা কুচি • ধনেপাতা কুচি • লবণ • হলুদ • খাওয়ার সোডা • তেল ভাজার জন্য

আলু • টমেটো • আদা রসুম বাটা • কাঁচা লঙ্কা • পেঁয়াজ কুচি • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো • তেল পরিমাণ মতো • চিনি • ধনেপাতা কুচি

পটল • পোস্ত বাটা • কাজুবাদাম বাটা • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো • সরিষার তেল • কাঁচা লঙ্কা • কালো জিরে • চিনি

বাসুমতি চাল • কাজু কিসমিস • বিন গাজর কুচি • ঘি • লবণ • চিনি • সামান্য দুধে গোলা ফুড কালার • সাদাতেল • করে এলাচ দারুচিনি লবঙ্গ

ডিম • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুম বাটা • টমেটো বাটা • লঙ্কা গুঁড়ো • লবণ আর চিনি • হলুদ • তেল • কাশ্মিরি লঙ্কার গুঁড়ো • গরম মশলা

আলু • লঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • তেল ভাজবার জন্য • ময়দা • কালো জিরে

মাংসের পিস একটু বড়ো করে • টক দই • আদা রসুম বাটা • পোস্ত বাটা • মগজ বাটা • কাজুবাদাম বাটা • গোলাপজল • কেওরার জল • গরম মশলা গুড়ো • বড়ো পেয়াজ বাটা • কাশ্মিরি লংকার গুড়ো • লবণ •

আলু • আদা জিরে বাটা • পোস্ত,মগজ,কাজুবাদাম বাটা • লবণ • হলুদ • লংকার গুঁড়ো • কাশ্মিরি লংকার গুঁড়ো • চিনি • কালো জিরে • তাজপাতা • তেল

পটল • টক দই • পোস্ত বাটা • লবণ • কাশ্মিরি লংকার গুঁড়ো • চিনি • তেল • কাঁচালঙ্কা

আটা • পেঁয়াজ কুচি • লঙ্কা গুঁড়ো • লবণ

কাঁচা কলা • আলু • বেগুন • সজনে ডাঁটা • উচ্ছে • পেঁপে • সর্ষে পোস্ত বাটা • তেজপাতা • রাঁধুনি • চিনি • লবণ • দুধ •

ফুলকপি • আদা জিরে বাটা • কাজু পোস্ত বাটা • দুধ • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • সাদা তেল • গোলাপ জল • কেওড়ার জল • চিনি • লঙ্কা গুঁড়ো •

পেঁপে • আলু • আদা জিরে বাটা • টমেটো কুচি • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • গরম মশলা , কালো জিরে

সুজি • খেজুর গুড় • দুধ • ঘি সামান্য • কাজুবাদাম কুচি ছড়িয়ে দেবার জন্য

ব্রেড • ডিম • পেঁয়াজ কুচি • লঙ্কা কুচি • ধনপাতা কুচি • টমেটো কুচি • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • দুধ • গোল মরিচ গুঁড়ো • তেল

মাছ • সরিষা • পোস্ত • কাঁচা লঙ্কা • সরিষার তেল • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • টক দই • ভিনিগার

ময়দা • নারকেল কোরা • দুধ • খেজুর গুড় • সাদাতেল

কড়াইশুটি • ময়দা • মৌরি • কাঁচালঙ্কা • আদা বাটা • সাদাতেল • চিনি সামান্য • লবণ • হলুদ

ফুলকপি • আলু • আদা জিরে বাটা • কাজু পোস্ত বাটা • লবণ • লংকা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • তেল • গরম মশলা • ধনেপাতা • বেসন