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Amaya MA

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    Empanada de pechuga de pavo y queso

    masa de empanada • Pechuga de pavo • Queso de oveja • Huevo • Sésamo
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      Perrito caliente

      pan de perrrito • Queso • salchicha • Cebolla • Mostaza • Ketchup • Aceite de oliva
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        Ensalada de ahumados

        Rúcula • Tómate • Cebolla • Salmón ahumado • Bacalao ahumado • Pepino • Aguacate • Sal • Vinagre de Módena • Aceite
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          Crema de patata y zanahoria

          patatas • cebolla • zanahorias • puerro • Queso de oveja • Sal
          • 3 raciones
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          Zumo de fresas y melón

          melón • Fresas • Agua
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            Champiñones en salsa

            champiñones • vino blanco • agua • sal • ajo • perejil
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              Empanada de pollo, setas, cebolla pochada y mahonesa

              masa de empanada • pechuga de pollo • cebollas • setas • mahonesa • sal • pimienta negra • clara de huevo
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                Pez espada al limón

                pez espada • limón • patata • ajo pequeño • Perejil • Aceite • Sal
                • 1 ración
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                Rulo de patata

                patatas pequeñas • cebolla • Queso de oveja • huevos medianos • pavo/ jamón york • queso • Pimienta negra • Sal
                • 2 raciones
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                Zumo de granada, naranja y melón

                granada grande • naranjas de zumo • Melón
                • 2 raciones
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                Puré de calabaza, puerro, patata y zanahoria

                calabaza • patatas pequeñas • cebolla • zanahorias • puerro • Sal
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                  Pollo asado a fuego lento con frutos secos

                  pollo • Bacon en lonchas • Patatas • Cebolla • Ciruelas • Pasas • Orejones • Dátiles • Sal • Brandy • Agua • Aceite
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                    Pimientos verdes al horno

                    Pimientos verdes (tamaño grande) • Sal • Aceite
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                      Zumo de granada y Naranja

                      Naranjas de zumo • granada grande
                      • Para dos comensales
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                      Puerros al horno

                      Puerros • Sal • Aceite • Pimienta • Romero

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