ننه الورد الأبيض

كميه كافيه من الباذنجان حسب الرغبه • فلفل حلو • طماطم • رز مسلوق • بقدونس وشمار أخضر • ثوم • ملعقة كبيرة كزبرة +ملعقة صغيرة فلفل اسود • عصير طماطم لسلق المحشي • زيت للتحمير • نص ملعقة صغيرة ملح • سكر • خل او ليمون حسب المتوفر في البيت

دقيق منخول • زيت للعجن • باكنج باودر • لبن بودرة • خميره • سكر مسحون • ملح مسحون ناعم • ماء بارد • جوز هند

جزرات • فلفل حلو • زبادي • دقيق • زيت • فلفل اسود +فصين ثوم مهروسين • زيتون مبشور • ملح • سكر

بقدونس • جزرمبشور • فلفل حلو مقطع ناعم • جبن مبشور • فلفل اسود +ثوم مطحون • ملح • مكونات عجينه الفطيره:_ • دقيق • خميره • باكنج باودر • ملح +سكر • زيت

لحمة محمصة مفرومة • فلفل حار • عصير طماطم • خبز مجفف مطحون ناعم • فلفل اسود • شمار • كزبرة • ثوم • صلصة حمراء • بيكنج باودر