Kavita goel

मूंग की धुली दाल • पनीर • मटर के दाने उबले हुए • बारीक कटी हुई प्याज • लाल मिर्च • गरम मसाला • इसी खटाई • हींग का चूरा • देसी घी • नमक

सूजी • बड़ी शिमला मिर्च • टमाटर • गाजर • प्याज • हरी मिर्च • हरा धनिया • पनीर छोटे कटे हुए पीस • दूध की मलाई • लाल मिर्च पिसी • गरम मसाला • अमचूर पीसी •

चिवड़ा • उबले आलू • प्याज़ • उबली मटर के दाने • हरी मिर्च बीच से कटी हुई • नींबू का रस • मूंगफली के दाने • करी पत्ता • थोड़ा सा हरा धनिया • पिसी हल्दी • राई • हींग •

चीनी यानी 2 कप • दूध यानी 3 बड़े कप • मैदा • ढाई सौ ग्राम देसी घी तलने के लिए • कुटी हुई छोटी इलायची • केसर के धागे • कटे हुए पिस्ते • आवश्यकता अनुसार पानी

सूजी • आधी कटोरी दही • पैकेट इनो • बड़े प्याज • हरी मिर्च • करी पत्ता की कुछ पत्तियां • मोटी सरसों • थोड़ा सा हरा धनिया • सिलाई करने के लिए रिफाइंड तेल • नमक

गड्डी अरबी के पत्ते • बेसन • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • अमचूर पाउडर • अजवाइन • गरम मसाला पाउडर • साबुत जीरा • हींग • कुछ पुदीने के पत्ते • नमक • सरसों का तेल या रिफाइंड पतोडे़ तलने के लिए।