monica oktavina

IG: @moniceoktavina12.
Mencoba mengarsipkan resep2 yang telah sukses dipraktekkan baik takaran dan caranya (setelah trial and error) supaya tidak lupa. Motto: "Memasak dengan hati untuk keluarga tercinta".
Semoga bermanfaat 😊

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monica oktavina

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Perkedel kentang anti buyar

kentang • wortel • Bumbu: • Bawang putih haluskan • Daun seledri • Merica bubuk • Garam • kuning Telur • telur • Minyak goreng
- 30 menit
- 12 buah
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Sayur Oyong seger

Sayur oyong • Kemangi • Bawang merah • Bawang putih • Merica biji • garam • air • Minyak goreng
- 15 menit
- 3 porsi
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Daging bumbu manis buat si kecil

Daging sapi • Wortel • Kentang • Bumbu: • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Jahe • Kunyit • Ketumbar • Merica • Lengkuas geprek •
- 2 jam
- 3 porsi lebih
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Cake Chiffon Coklat lembut

Bahan I : • Putih telur • Gula bubuk • Air jeruk nipis • Bahan II : • Kuning telur • Tepung terigu • Tepung maizena • Baking powder doble acting • Coklat bubuk • Gula bubuk • Minyak sayur •
- 1 jam
- 5 atau lebih
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Opor ayam maknyus

ayam • Haluskan bumbu: • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • ketumbar sangrai • kemiri sangrai • cabe merah besar buang biji • Merica • Lainnya: • Air (kurleb 600 ml) +santan kara bubuk 1 bungkus •
- 30 menit
- 5 porsi
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Mi goreng seafood

Mi telor • Udang yg telah dikupas • Telur ayam • Sayur kangkung/sawi • Bawang merah iris • Bawang putih iris • Kecap manis • Kecap asin • Saus Tiram • Garam • Gula pasir • Minyak goreng
- 3 porsi
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Ayam panggang istimewa

ayam • jeruk nipis • Garam • Merica bubuk • Kecap manis • Bumbu halus: • Bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • daun jeruk •
- 2 jam
- 5 porsi
monica oktavina

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Pisang goreng simple enak

Pisang raja/ambon • Tepung terigu • Garam • Air • Minyak untuk menggoreng
- 30 menit
- 5 porsi
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Cake pisang anti gagal

pisang raja/ambon yg matang • telor • gula pasir • tepung terigu • mentega • Tambahan toping: • Chocochip/lainnya
- 45 menit
- 5 orang