Alejandra Ojeda

papas • Mantequilla • huevos • Sal • Para el Relleno (Perica): • Huevos • Tomates • Cebollas

Harina (más un extra para rebozar las frutas) • Huevos M • Mantequilla • Azúcar moreno • Levadura química • Naranja (la ralladura de la piel) • Limón (la ralladura de la piel) • Frutas confitadas variadas • Canela • Nuez moscada

leche • yemas de huevos • azúcar • piel de limón • canela • turrón de jijona

Aceitunas (verdes o negras, preferiblemente sin semillas al gusto) • jugo de naranja • canela • Ajo • Cebolla (Al gusto) • Frutas Confitadas • Sal, pimienta (Al gusto) • Aceite de Oliva • Azucar • Mostaza

Para la masa: • harina de trigo todo uso • levadura fresca (en caso de utilizar instantánea seca se usa la mitad) • agua templada • leche líquida • mantequilla • huevo • sal • azúcar • jamón planchado • Pasas y aceitunas

manzana • limones • cebolla • atún o sardina • palmitos • zanahoria • tomates • Sal