Amandine's kitchen

calabacín • betenjena • tomate • Queso de raclette • Orégano • Sal • Pimienta

carne de ternera picada • carne de cerdo (cuello) picada • huevos • foie • cebollas medianas • ajo • Perejil fresco picado • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

carne de ternera picada • carne de cuello de cerdo picada • huevos (1 clara y 2 yemas) • queso parmesano • espinacas frescas • cebolla picada • ajo picados • Perejil fresco picado • Sal • Pimienta molida

habas peladas • guisantes pelados • cebolletas tiernas • ajetes tiernos • panceta fresca • Bull negro o butifarra negra • laurel • hierbabuena • anís • agua • Sal • Aceite de oliva

Tomillo en rama (4 o 5 ramas) • pan • ajo • agua • huevos • panceta • Aceite de oliva • Sal • Pimienta (opcional)

pasta filo (3 hojas para cada tanda) • tomates cherry • Queso de burgos • Albahaca fresca • Pesto • Sal • Mantequilla • Hummus de remolacha • Semillas para decorar

coliflor grande • huevo • ajo • perejil picado • orégano • Sal • Pimienta • Queso rallado • / 12 tomates cherry • setas de temporada • Rúcula • Aceite

alcachofas • huevos • panceta • Aceite de oliva • Sal

carne picada de ternera • carne picada de cerdo • cebolla picada • café de perejil fresco picado • café de cilantro picado • Sal • aceite de oliva • postre de pimienta molida • postre de comino • postre de pimentón dulce • postre de pimentón picante (opcional) • berenjenas asadas •

Carne del cocido (pollo, ternera y cerdo) • setas (yo he utilizado portobello) • lasaña precocinada • ajos • cebollas • mousse de pato • caldo • Bechamel • Perejil • Parmesano • maizena

Galets o coditos • carne picada de cerdo • carne picada de ternera • Perejil picado • ajos picados • huevos (2 yemas y 1 clara) • Miga de pan remojada en leche • Sal

pasta de lasaña precocinada • jamón cocido • Queso ricota para untar • Queso emmental rallado • Salsa de tomate • Albahaca • tomates cherry para decorar • Aceite • Sal

berenjena grande • huevo • ajo • leche • harina • postre de levadura química (Royal) • perejil picado • queso emmental rallado • Sal • Pimienta • Aceite de girasol

alubias blancas cocidas (800gr) • almejas • Perejil fresco • ajo • guindilla (opcional) • cebolla • maicena • sidra o vino blanco • Sal • Aceite de oliva • Hebras de azafrán

caldo de pollo • Col china • Col • Cebolletas chinas • Jengibre • Puerro • Zanahoria rallada • pechuga de pollo deshuesada • Setas shiitake • huevos duros • Soja • Pasta de chili •

contramuslos de pollo deshuesados • Soja • Soja dulce • Pasta picante de chili • Sambal • huevos • Harina de maíz • Panko • Aceite de oliva • Aceite de sésamo • ajos • Cebolletas chinas •

cebollas • vino blanco • caldo de pollo • Sal • Perejil fresco picado • Pimienta molida • Aceite • Queso emmental rallado

500 de alitas de pollo • laurel • perejil fresco • ajo • cebolla dulces • Pimienta • Sal • pimentón dulce • 1/2 de aceite de oliva • vinagre de vino

pechugas deshuesadas • setas surtidas • pimientos verdes • y 1/2 caldo de pollo • salsa de soja • almendras crudas • Perejil fresco • Maizena • Sal • Aceite de oliva

almejas • guindillas (opcional) • ajo • tomates cherry • Perejil fresco • laurel • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • vino blanco seco • spaguettis