krakatoa

καβούρια • κεφαλοτύρι • πιπέρι • άσπρο κρασί

σαντιγύ • κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα • γάλα • μπισκότα "πτι μπερ" • σιρόπι βύσσινο ή σοκολάτα (προαιρετικά)

κατεψυγμένα φασόλια χάντρες • ψιλοκομμένο κρεμμύδι • συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας και λίγο νερό. • κόκκινη μικρή καυτερή πιπεριά (τσούσκα) • καρότο σε φέτες • ψιλοκομμένες πράσινες και κόκκινες πιπεριές • χοιρινό λίπος ή 1 χωριάτικο λουκάνικο σε φέτες (προαιρετικά) • ελαιόλαδο • αλάτι • πιπέρι • ταμπάσκο • γλυκού ζάχαρη

μοσχαράκι από το πιό μαλακό σημείο του. • μέτρια φασόλια • σάλτσα ντομάτας • ξερά κρεμμύδια • λάδι • καυτερή πιπεριά (προαιρετικά) • γλυκού ζάχαρη • αλάτι • μαύρο πιπέρι • τσίλι (προαιρετικά) • tabasco (προαιρετικά) • κρασί κόκκινο ή ροζέ για το μαρινάρισμα •

καβούρια • κεφαλοτύρι • άσπρο κρασί • πιπέρι