Masitas secas de manga

Name: Masitas secas de manga
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 225 grs harina; 25 grs almidón de maíz; 180 grs manteca; 75 grs azúcar impalpable; 30 cc agua; 1 pizca sal

Roo Galban @RooGalban

Buenos Aires

Masitas secas de manga

Roo Galban @RooGalban

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

5 raciones

225 grsharina
25 grsalmidón de maíz
180 grsmanteca
75 grsazúcar impalpable
30 ccagua
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Batir la manteca e ir incorporando el azúcar en forma de lluvia hasta formar una crema. Agregar el agua.
2

Agregar la harina, el almidón y la sal previamente tamizados. Mezclar hasta unir.
3

Colocar la mezcla en una manga y formar las masitas de la forma deseada sobre una placa enmantecada. Hornear a 170° por unos 15 a 20 minutos hasta que estén apenas doradas.