Freir la carne y agregar la cebolla y el ajo molido o picado, agregar la sibarita o paprika y sazonar con sal y pimienta, no mucha sal porque la carne va a hervir y se reduce el agua y puede salarse.0

Cuando la carne este cocida agregar la papa y dejar cocinar unos 5 minutos o hasta que este cocida, luego este guiso se mezcla con las lentejas cocidas y se deja cocinar un rato más para que las lentel jas tomen el sabor.Rectificar la sazón.

Procura que el guiso no esté muy jugoso para que las lentejas no salgan aguadas deben quedar especitas. Acompañar con arroz blanco si desean.