Ensalada tipo griega

Name: Ensalada tipo griega
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 manojo acelgas; 4 tomates saladet pequeños (o tomates cherry); 1 lata o frasco aceitunas (olivas verdes); 2 piezas aguacate; 1 cebolla roja pequeña; 100 gr queso panela rallado; 1 pepino

Ileana Bunbury Valenzuela @cook_5212451

Chihuahua, Chihuahua, México

Esta es una receta inspirada en la griega, sin embargo está elaborada con los ingredientes que había a la mano, no por eso dejando de ser deliciosa. Ojalá y les guste, una fresca y exquisita opción.

Ensalada tipo griega

Ileana Bunbury Valenzuela @cook_5212451

Chihuahua, Chihuahua, México

Guardada

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Ingredientes

1 manojoacelgas
4tomates saladet pequeños (o tomates cherry)
1 lata o frasco aceitunas (olivas verdes)
2 piezasaguacate
1cebolla roja pequeña
100 grqueso panela rallado
1pepino

Guardada

Paso a paso

1

Lavar los vegetales y trocear las acelgas, reservar.
2

Picar los tomates en gajos, igualmente hacemos con el aguacate. El pepino lo picaremos en rodajas y posteriormente cada una de elals en 4 partes.
3

Agregamos a la ensaladera las acelgas, los ingredientes del paso 2 y si la cebolla no está muy fuerte la añadimos en tiras, si no la metemos un minuto al microondas con agua para que pierda su picor, posteriormente añadimos a la ensalada. Agregamos las aceitnuas y revolvemos.
4

Tomamos el líquido en el que vienen las aceitunas, agregamos una pizca de orégano, aceite y sal y hacemos un aliño con el cual bañaremos nuestra ensalada.
5

Rallamos queso panela encima y servimos.