Ponemos una sartén al fuego con el aceite y freímos a fuego lento la cebolleta picadita con los ajos tiernos limpios y troceados y, las habas dejamos hasta que estas estén tiernas.

Añadimos el bacalao desalado y bien escurrido hecho migas, rehogamos y batimos los huevos con un poco de sal, vertemos encima del frito y mezclamos rápidamente hasta que empecen a estar cuajaditos.

Sacamos enseguida y servimos bien calientes, terminan de hacerse con el calor que les queda, si los dejamos más tiempo se secaran.