Suprema Walter (en honor a mi padre😍)

Name: Suprema Walter (en honor a mi padre😍)
Yield: 2 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/4 morrón rojo en juliana; 1/2 cebolla en juliana; 1 suprema de 1/2 kg aprox; 1/4 morrón verde en juliana; 3 dientes ajo fileteados; Condimentos a elección; 1 limón exprimido; c/n Aceite de oliva

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

Hoy el día gris me puso melancólica y recordé cuando quedábamos solos con él y cocinábamos juntos (ensuciábamos todos los cacharros de la cocina) ☺ pero esos momentos son inolvidables 😀

Suprema Walter (en honor a mi padre😍)

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

Hoy el día gris me puso melancólica y recordé cuando quedábamos solos con él y cocinábamos juntos (ensuciábamos todos los cacharros de la cocina) ☺ pero esos momentos son inolvidables 😀

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Ingredientes

2 porciones

1/4morrón rojo en juliana
1/2cebolla en juliana
1suprema de 1/2 kg aprox
1/4morrón verde en juliana
3 dientesajo fileteados
Condimentos a elección
1limón exprimido
c/nAceite de oliva

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Paso a paso

1

Lavar, cortar a lo largo y agregar las verduras
2

Estas hierbas son de mi huertita😊
3

Condimentamos y lo cerramos con escarbadientes
4

Poner un poquito de aceite de oliva en la fuente y colocar la suprema
5

Cocinamos en horno medio hasta que esté cocido
6

Yo lo disfruté con mi esposo y además de recibir su elogio me acordé de mi padre y me gustó más ❤