Cabe resaltar que todos los ingredientes deben estar a temperatura normal o ambiente, lo primero es en un bowl 🥣 echar el queso philadelphia y el yogur para batirlo puede ser con batidora manual o eléctrica durante dos minutos que quede con una textura cremosa

Ponemos a precalentar el horno a 180 grados y la mezcla la ponemos en un molde con papel mantequilla o con papel de aluminio metemos al horno de 50 a 55 minutos MUY IMPORTANTE es que la parte de arriba debe estar dorada y NO se debe abrir el horno por nada del mundo incluso una vez que se haya hecho se apaga el horno y se deja cerrado hasta que el horno se repose cuando esto pase si nuestra torta de queso estará lista

Para la mermelada de fresa 🍓 picar la mitad de las fresas o un poco más de la mitad en un sartén a fuego bajo y con una cuchara ir moviendo luego agregarle azúcar al gusto hasta que se espese cuando esté espeso se licúa y estará lista