Estofado de ternera en olla Cookeo
Vídeoreceta: https://youtu.be/_zkcMZsZl10
Aprovechando que seguimos con bastante frío, sigo con mis recetas de guisos. Esta vez con un tradicional estofado de ternera. En esta receta lo preparo en la olla Cookeo de Moulinex pero se puede hacer igual en una olla rápida, adaptando los tiempos a los recomendados por tu olla.
#1receta1arbol
Estofado de ternera en olla Cookeo
Vídeoreceta: https://youtu.be/_zkcMZsZl10
Aprovechando que seguimos con bastante frío, sigo con mis recetas de guisos. Esta vez con un tradicional estofado de ternera. En esta receta lo preparo en la olla Cookeo de Moulinex pero se puede hacer igual en una olla rápida, adaptando los tiempos a los recomendados por tu olla.
#1receta1arbol
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la olla cookeo en modo dorar con la tapa abierta y sofreímos un poco la carne de ternera y la cebolla cortada en trozos.
- 2
Añadimos el vino tinto, el chorrito de anís seco, la hoja de laurel y salpimentamos.
- 3
Damos unas vueltas en el modo de dorar durante un par de minutos.
- 4
Agregamos 750 ml. de agua y cerramos la tapadera.
- 5
Programamos la olla en modo manual durante 20 minutos.
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