Arepas
Por primera vez intente hacer arepas. Al principio se me complicó un poco porque siguiendo las medidas de una receta que encontré en Internet, me quedo muy líquida la preparación. Por suerte tenía más harina de maíz.
No es algo que me haya encantado, pero quería probar hacerlas.
#delantaldorado #mirecetario
Arepas
Por primera vez intente hacer arepas. Al principio se me complicó un poco porque siguiendo las medidas de una receta que encontré en Internet, me quedo muy líquida la preparación. Por suerte tenía más harina de maíz.
No es algo que me haya encantado, pero quería probar hacerlas.
#delantaldorado #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero mezcle la harina con el agua y la sal. Lo cierto es que debió quedar una masa consistente, pero me quedo muy líquida. Así que empecé a hacerlas como si fueran panqueques más gruesos. Los cocine por 4 o 5 minutos de cada lado en una sartén.
- 2
Agregue un poco más de harina y conseguí hacer la masa más consistente. Depto el proceso de cocinarlas por 5 minutos por lado.
- 3
Por otro lado saltee la cebolla y el rocoto para uno de los dos rellenos.
- 4
Una vez tuve todo armado, agarre dos arepas (de las primeras) y armé sándwiches de jamón y queso, y de cebolla y queso. Las arepas más gruesas, las abrí al medio y las rellene con los mismos dos rellenos.
- 5
Las armé en una pizzera y precalente el horno para darle temperatura a todo junto y que el queso se derrita.
- 6
La conclusión es que no me gustó la masa de arepas, pero las tenía que probar.
- 7
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