Piña con helado, coulis de piña y frutas rojas
Este postre es muy refrescante y con un contraste de sabores muy bueno. Lleva piña en almíbar dorada en la sartén, helado de sorbete de limón que le va muy bien y un coulis que he hecho con el jugo de la piña en almíbar y frutas rojas congeladas.
En mi último viaje comí uno muy parecido pero llevaba helado de vainilla, a mi personalmente me gusta más con el sorbete de limón. Os lo recomiendo.
Piña con helado, coulis de piña y frutas rojas
Este postre es muy refrescante y con un contraste de sabores muy bueno. Lleva piña en almíbar dorada en la sartén, helado de sorbete de limón que le va muy bien y un coulis que he hecho con el jugo de la piña en almíbar y frutas rojas congeladas.
En mi último viaje comí uno muy parecido pero llevaba helado de vainilla, a mi personalmente me gusta más con el sorbete de limón. Os lo recomiendo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero poner en un cazo el jugo de la lata de piña, agregar las frutas rojas y el azúcar. Reducir a fuego medio hasta que quede una salsa espesa. Pasar la salsa por un colador y dejar enfriar.
- 2
En una sartén antiadherente poner las rodajas de piña y dorar por ambos lados, dejar enfriar. Emplatar dos rodajas de piña, encima de cada rodaja una bola de helado y con una cuchara poner el coulis de frutas rojas al lado de la piña con helado.
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