Empanadas de coliflor y pollo🥟🍗
May G @cook_19912917
#premiocookpad
Se hacen rápido y con pocos ingredientes aparte son saludables
Empanadas de coliflor y pollo🥟🍗
#premiocookpad
Se hacen rápido y con pocos ingredientes aparte son saludables
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir la coliflor previamente lavado y cortado en trozos junto con la zanahoria (yo los cocí al vapor)
- 2
Mientras tanto picamos la cebolla y el morrón y lo ponemos en una sartén con un chorrito de aceite y cuando la cebolla este transparente ponemos el pollo en trocitos chiquititos y revolvemos de vez en cuando. Condimentamos con provenzal, sal y hojita de laurel
- 3
Mientras se cocina el pollo con la cebolla y el morrón picamos la coliflor y la zanahoria y lo unimos al pollo. Revolvemos, dejamos unos minutitos y apagamos
- 4
Dejamos enfriar un poco la mezcla y rompemos dos huevos. Ahora hacemos las empanadas y al horno!👌🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A May G le encantará ver cómo quedó.
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