Revuelto de acelga y sobrante de puchero

Name: Revuelto de acelga y sobrante de puchero
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado chico de acelga hervida, exprimida y picada; Sobrante de puchero; 4 huevos; 1 cda queso crema; a gusto condimentos; 1 saborizante de verduras o puerro; Queso quartirolo c/n

GRINGA @gringa

argentina

No hay que desperdiciar nada todo se recicla. Es cuestión de imaginación así es la cocina.

Revuelto de acelga y sobrante de puchero

GRINGA @gringa

argentina

No hay que desperdiciar nada todo se recicla. Es cuestión de imaginación así es la cocina.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 atadochico de acelga hervida, exprimida y picada
Sobrante de puchero
4huevos
1 cdaqueso crema
a gustocondimentos
1saborizante de verduras o puerro
Queso quartirolo c/n

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Rehogar la acelga en una sartén agregar condimentos a gusto , el saborizante y el queso crema mezclar todo (Foto 1). Reservar.
2

Cortar todo el sobrante de puchero en trocitos (Foto 2).
3

Unir ambas preparaciones y agregar los huevos (Foto 3).
4

Cocinar en una sartén revolviendo.
5

Agregar los trozos de queso quartirolo y cocinar hasta derretir.
6

Servir enseguida solo o acompañado de alguna carne.