Este omelette🥚, me encantó por la gana de colores🌈 de los vegetales🍅🥕🌶🥒🧀, a mí me fascina ver los colores en la comida, porque pienso que los hace ver más deliciosos😋 y atractivos 😍

Una de las comidas que más gusta a mi familia es la mexicana. El sólo dejar saber que será el menú del día trae alegría y grandes sonrisas. En esta ocasión preparé estos tacos de pescado y quedaron deliciosos.

Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta".

Este plato le gusta mucho a mi familia. La cocción se hace utilizando sólo un poco de agua, lo que hace que sea saludable.

La Serenara de Bacalao es una ensalada la cual acostumbramos a acompañar con variedad de viandas (tubérculos), guineos verdes, plátanos machos verdes y maduros, tambiên aguacate. Realmente usted utilice lo que le guste y consiga en su región. A otras personas le gusta acompañar con arroz blanco. Para darle el toque final, no puede faltar un buen aceite de oliva extra virgen. Una delicia!!!

Si hay una masa versátil es la de hojaldre, pues son muchas las preparaciones que se pueden confeccionar ya sean dulces o saladas. Estos pastelitos son ricos e ideales como merienda, para llevar a un pasadía o como aperitivo (botana) para sus fiestas. Espero les guste.

Estos rollitos de lasaña son divinos y más saludables que una lasaña tradicional. Los mismos los he confeccionado con carne de pavo, quesos bajos en grasa y pasta integral. Deliciosos!!!

El mofongo es una de las delicias de la gastronomía puertorriqueña. En muchos lugares lo sirven en el mismo mortero relleno de pollo, carne o marisco guisados o al ajillo. Divino!!!

Es un pollo guisado muy fácil de hacer. Una receta llena de recuerdos y mucho sabor. El plato con el que nos recibía mi bisabuela cuando era niña, siempre que fuera domingo.

Receta para relleno el aguacate relleno con ensalada de atún, alverjas, maíz, zanahoria, huevo duro, tomate, perejil y salsa rosada.

En 🇵🇷 conocemos como pasteles la mezcla de distintas viandas o verduras como guineos verdes, yautía, yuca, calabaza etc. Uno hace la mezcla de verduras de preferencia las gualla y mezcla con caldo de pollo y aceite de achiote esto lo pone en una hoja de plátano se rellena de alguna carne y se hierve. (En otro post haré pasteles puertorriqueños) La cosa es que el arroz con gandules sabe espectacular mezclado con esta masa. Y es así que nace nuestro arroz apastelado...

Carne deshebrada en salsa de tomate con champiñones, cebolla fileteada y pimiento morrón.

Ensalada mediterránea de pasta, cherrys, alcaparras, berenjenas y pimientos, aderezada con vinagre, aceite, ajo y perejil

Aunque estémos a dieta no nos privémos de ésta delicia que es el Revuelto Gramajo, dejo mi versión bajándo un poco las calorías.https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/619787-cebolla-y-aji-morron-al-vapor?ref=recipe

Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.

Un plato tradicional y con pocas calorías si se eligen los ingredientes adecuados #5sentidos

😊Es Delicioso, sencillo y bajo en calorías! Lleva, además, de carne molida y acelga, cebollita de verdeo , morrón , jamón y queso!. Con un toque de tomillo y romero.Se cocina en papel aluminio y esMuy rendidor! ¿Qué más podemos pedir?

Sopa de carne con papas, cebolla, ajo, tomate y hierbas aromáticas. Potato soup

Cabrito horneado previamente macerado con ajo molido y vinagre, se unta con miel y se asa sazonado con pimienta, perejil y cebolla.

Gyūdon, a menudo traducido como bol de ternera, es un plato de la cocina japonesa que consiste en un cuenco de arroz cubierto con carne de ternera picada y cebollas previamente remojadas en una salsa dulce aderezada con salsa de soja y mirin.

Trenza de hojaldre rellena de carne picada , pimientos y cebolla y ajitos

La combinación de carne y acelgas es muy sabrosa.ॐ

Empanadas rellenas con un sofrito de pollo, cebolla y pimiento morrón, con salsa mexicana...

En Argentina tenemos una multiple variedad de salsas chimichurri con un sin número de diferentes ingredientes que a nuestra gente le gusta agregar en ellas. Yo les voy a enseñar tres de las variedades que conozco, hay más...Ustedes podrán elegir de las tres salsas la que prefieran preparar. Yo usualmente preparo la salsa chimichurri clásica.Los ingredientes básicos que se ponen en la salsa chimichurri son: perejil italiano fresco, ajo, orégano fresco o seco, ají molido dulce, pimienta blanca y sal.El aceite y vinagre es el que esta sugerido en cada receta.Esta salsa es deliciosa para acompañar todo tipo de carnes asadas.Yo elegí la salsa chimichurri clásica, que clase de salsa chimichurri vas a preparar tu? 🙂Las proporciones para el chimichurri son:Por cada taza de perejil picado- 1/2 taza de ajo picado- 2 cucharadas de ají molido dulce- 1/2 de orégano- 1/4 de pimienta blanca- 1 1/2 taza de aceite- 1/2 de vinagre

Pastel de carne con tomate, cebolla, pimiento morrón rojo y verde y chile de árbol; con jengibre, mostaza y ralladura de naranja, se sirve con un gravy.

Conchiglie con una salsa de camarones con alubias, cebolla y ajo, se sirve con perejil picado, muy rico.

La primera vez que preparo canelones!!, hice unos de Atún con huevo y otros de carne. Quedaron muy sabrosos....

Una combinación de ingredientes bajos en calorías pero con mucho sabor. #Cuaresma #cuidatusalud #saludable #DASH

Deliciosos plátanos rellenos de queso manchego bañados con salsa de ají criollo.

Una ensalada nutritiva, liviana con varios vegetales ideal para comer sola o acompañar carne , pescado o pollo al horno o a la plancha.https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/619787-cebolla-y-ají-morrón-al-vapor?source=sidebar-recipes