Queso “Philadelphia” de Kéfir de leche
Alicia de Lunares @aliciadelunares
Esta es la receta de la madre de mi compañera del trabajo que hace de todo con el kéfir
Queso “Philadelphia” de Kéfir de leche
Esta es la receta de la madre de mi compañera del trabajo que hace de todo con el kéfir
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bote cristal pones las bolitas de kéfir con la leche y la cucharada de azúcar. Lo dejas dos días en lugar oscuro y con un film con agujeros, remover un par de veces.
- 2
Cuelas el kéfir y viertes la leche fermentada en una tela
- 3
Dejarla colgada 24h
- 4
Se saca se le pone sal y si quieres le añades hierbas secas tipo eneldo, orégano o como quieras. Guardar en el frigo, consumir en 5 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia de Lunares le encantará ver cómo quedó.
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