Berenjenas a la Napolitana
#mercado Cómo está semana las berenjenas son las elegidas aquí va mi receta! Las fotos las paso después, les pido disculpas pero tuvimos visitas y no pude sacarlas; en estos días cocino nuevamente y van las las fotos!
Berenjenas a la Napolitana
#mercado Cómo está semana las berenjenas son las elegidas aquí va mi receta! Las fotos las paso después, les pido disculpas pero tuvimos visitas y no pude sacarlas; en estos días cocino nuevamente y van las las fotos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar las berenjenas; colocarlas en un colador con sal gruesa 1/2 hora
- 2
Luego enjuagar, condimentar y pasarlas por harina y las horneamos en asadera aceitada
- 3
Cuando las vamos a comer les colocamos una rodaja de tomate, una feta de jamón y una de muzzarella y doramos en el horno
- 4
Deliciosa receta para acompañar con una ensalada o algún churrasco de pollo o carne vacuna
- 5
Se pueden hacer con varias capas, como una lasaña
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