Potaje de garbanzos

Name: Potaje de garbanzos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 zanahoria; 1/2 pimiento verde italiano; 1/2 cebolla; Hojas acelgas; 1 Chorizo; 1/2 morcilla; 1 Muslo de pollo; 1 pastilla caldo de verduras; 2 cucharadas pequeñas pimentón; 2 hojas lauren; 1 vaso garbanzos ya cocidos o 1/2 vasos de garbanzos sin cuece

Marina @cook_18484103

Potaje de garbanzos

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Ingredientes

2 raciones

1zanahoria
1/2pimiento verde italiano
1/2cebolla
Hojasacelgas
1Chorizo
1/2morcilla
1Muslo de pollo
1 pastillacaldo de verduras
2 cucharadas pequeñaspimentón
2 hojaslauren
1 vasogarbanzos ya cocidos o 1/2 vasos de garbanzos sin cuece

Guardada

Paso a paso

1

Podemos hacer la receta c9n garbanzo ya cocidos o no. Si no están cocidos, se deben poner en remojo la noche anterior para hidratarlos.
2

Pelamos y picamos la zanahoria, la cebolla y el pimiento.
3

Lo rehogamos en la cazuela y añadimos agua.
4

Echamos el pimentón, sal, la pastilla de caldo y el laurel. (si aún no están cocidos los garbanzos, también los echamos)
5

Echamos la carne y dejamos que cueza de 15 a 20 minutos
6

(Si los garbanzos no son cocido seguramente haga falta más tiempo de cocción)
7

Cuando ya esté añadimos garbanzos ya cocidos y las acelgas y dejamos 5 minutos más