El famoso cheesecake 💯💯💯

Name: El famoso cheesecake 💯💯💯
Cuisine: argentinas
Ingredients: 30 gr azúcar impalpable; 30 cc Licor de naranja; 150 gr galletitas dulce (yo use las Lincon); 75 gr manteca derretida; 750 gr queso crema; 150 gr azúcar; 2 huevos; 20 cc juego de limón; 20 gr almidón de maíz (maicena); 180 cc crema de leche; 200 gr frutos rojos; 45 gr azúcar impalpable; 25 cc jugo de limón

Milagros Benitez @cook_17728718

allen rio negro

Con esta receta podrás sorprender a tus familiares o amigos.
#delantaldorado

El famoso cheesecake 💯💯💯

Milagros Benitez @cook_17728718

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Ingredientes

Base
30 grazúcar impalpable
30 ccLicor de naranja
150 grgalletitas dulce (yo use las Lincon)
75 grmanteca derretida
Relleno
750 grqueso crema
150 grazúcar
2huevos
20 ccjuego de limón
20 gralmidón de maíz (maicena)
180 cccrema de leche
Salsa de frutos rojos
200 grfrutos rojos
45 grazúcar impalpable
25 ccjugo de limón

Guardada

Paso a paso

1

Para hacer la base debemos procesar todos los ingredientes y colocarlo en un molde, enfriar y luego cocinar por 10 minutos en el horno
2

Para el relleno debemos mezclar el queso crema con el azúcar hasta disolverla e incorporamos los huecos (sin batir)
3

Después incorporamos el almidón de maíz desleído en el jugo de limón.
4

Por último incorporamos la crema de leche y rellenamos el molde. Se debe cocinar 45 minutos en fuego bajo/medio. Luego dejar enfriar 30 minutos en el horno apagado
5

Para la salsa debemos mixar todos los ingredientes y tamizarlos para descartar las semillas