Pollito celestial
Es una receta super facil y economica. Deliciosa y práctica.
Paso a paso
- 1
Sazonar los filetes con la sal, la salsa inglesa y la pimienta, colocar sobre cada uno una rodaja de jamón y una de queso, bañarlas con perejil y enrollar.
- 2
Colocar en una fuente refractaria y bañarlos con el jugo de las naranjas, dejar reposar tapado en la nevera por una hora aproximadamente para que se impregnen con el jugo.
- 3
Luego sacar de la nevera y llevar al horno durante unos 45 min. Sacar del horno, no de la fuente y untar cada rollito con la mermelada de naranja.
- 4
Decorar con el pepinillo y las aceitunas; volver al horno la fuente durante 15 min más hasta que doren. Servir calientes.
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