Tarta de queso y leche condensada

Name: Tarta de queso y leche condensada
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr queso de untar; 100 gr azúcar; 80 gr galletas; 50 gr mantequilla; 50 gr leche condensada; 50 gr mermelada de frambuesa; 30 gr harina; 1 cucharada vainilla en polvo; 2 huevos

ana_bilbao @ana_bilbao

País Vasco

Aunque la presentación no fue la mejor, quedó riquísima.

Tarta de queso y leche condensada

ana_bilbao @ana_bilbao

País Vasco

Aunque la presentación no fue la mejor, quedó riquísima.

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Ingredientes

400 grqueso de untar
100 grazúcar
80 grgalletas
50 grmantequilla
50 grleche condensada
50 grmermelada de frambuesa
30 grharina
1 cucharadavainilla en polvo
2huevos

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Paso a paso

1

Primero trocearemos y machacaremos bien las galletas en un bol y las mezclaremos con mantequilla caliente y 20 gr de azúcar. Después colocaremos la mezcla en el fondo del molde que vayamos a usar para hacer la tarta. Lo metemos en la nevera para que se enfríe.
2

Mientras tanto prepararemos el queso con la batidora. Mezclaremos con la batidora el queso de untar, el azúcar y la harina. Después añadiremos los huevos y batimos de nuevo. Para finalizar ponemos la leche condensada y la vainilla y lo batimos bien un par de minutos.
3

Sacamos el molde de la nevera y le añadimos nuestra mezcla por encima. Precalentamos el horno a 150 ºC.
4

Cuando el horno esté caliente metemos la tarta durante 40 minutos más o menos. Cuando esté lista la sacamos y ponemos la mermelada por encima, creando una fina capa.