Talitas + mayonesa de palta
Bautista Cora @cook_22216941
La palta o persea americana se originó en el centro sur de México, en algún momento entre el año 7.000 y 5.000 antes de Cristo. Su uso fue y es parte importante de la dieta de la población de estas zonas.
Después del descubrimiento de América y de su conquista por parte de los españoles, el aguacate se diseminó a otros lugares del mundo, llegando a Europa y al resto del mundo. Hoy podemos ver una gran variedad de platillos que usan este ingrediente, ya sea desde una ensalada hasta un roll de sushi.
La palabra aguacate viene del náhuatl ahuácatl, lo que también significa testículos. Los españoles hicieron el préstamo de la palabra y la adaptaron a su idioma, creando la palabra aguacate y avocado. En portugués se conoce como abacate, y en alemán se conoció como “fruta de mantequilla”.#cocinaencuarentena
#lavidaesbella
#encasa
Talitas + mayonesa de palta
La palta o persea americana se originó en el centro sur de México, en algún momento entre el año 7.000 y 5.000 antes de Cristo. Su uso fue y es parte importante de la dieta de la población de estas zonas.
Después del descubrimiento de América y de su conquista por parte de los españoles, el aguacate se diseminó a otros lugares del mundo, llegando a Europa y al resto del mundo. Hoy podemos ver una gran variedad de platillos que usan este ingrediente, ya sea desde una ensalada hasta un roll de sushi.
La palabra aguacate viene del náhuatl ahuácatl, lo que también significa testículos. Los españoles hicieron el préstamo de la palabra y la adaptaron a su idioma, creando la palabra aguacate y avocado. En portugués se conoce como abacate, y en alemán se conoció como “fruta de mantequilla”.#cocinaencuarentena
#lavidaesbella
#encasa
Paso a paso
- 1
Colocar los ingredientes secos a un bowl y mezclar
- 2
Después agrega el agua y amasar como Messi a contra Brasil en 2012 (4-3 ganamos), y cuando tengas el bollo guarda *20 gramos de semillas*
- 3
Estirar la masa con un palo de amasar y pone las semillas reservadas y mándale el palo devuelta así se juntan las semillas nuevas (mientras más finitas mejor🤤😏😉) por qué queda más crocante
- 4
Colocar más tiritas en una placa aceitada o enmantecada y cocinar a 180 grados por 15 o 20 minutos depende si tener horno bueno o no 😂
- 5
Para la mayonesa de palta 🥑
- 6
Pela la palta córtala a la mitad y tírala en la procesadora, le cebolla lo mismo
- 7
Procesa todo hasta que quede bien riki y listo tenes una re mayonesa de palta para disfrutar en cuarentena 🤪, espero que les guste dejen sus comentarios
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bautista Cora le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/12287631
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