Bombones de coco (beijinhos)
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla: 100 gr de coco rallado, 1 lata de leche condensada, una cucharada de manteca, puedes y si quieres y tenes leche de coco, una botellita chiquita. Sino tenes queda ricos de todos modos Mezclar los ingredientes en la olla para que se unifiquen. Cocinar a fuego bajo sin parar de revolver.
- 2
Inclinar la olla para ver si la mezcla se va despegando. Más o menos esto ocurre entre unos 5 y 7 minutos. Acá les dejo una foto de como tiene que quedar para apagar el fuego.
- 3
Colocar en un recipiente o plato y llevarlo a la heladera más o menos por 3 hs, si pasa más tiempo mejor. Untar las manos con un poco de manteca e ir haciendo bomboncitos, luego rebosarlos en coco rallado o lo que vos quieras.
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