Mousse de Chocolate
Paso a paso
- 1
Batir la crema de leche a medio punto y reservar en heladera.
- 2
Fundir el chocolate cobertura y la manteca sobre la baño maría y dejar entibiar.
- 3
Hacer un almíbar con el azúcar y el agua. Debe llegar a los 120 °C
- 4
Por otro lado, comenzar a batir las claras a nieve.
- 5
Hacer un merengue italiano volcando el almíbar caliente en forma de hilo sobre las claras batidas a nieve y continuar batiendo el merengue hasta que llegue a temperatura ambiente.
- 6
Incorporar una parte del merengue sobre el chocolate para unificar texturas.
- 7
Luego, unir una parte de crema y una parte merengue sobre el chocolante con movimientos envolventes.
- 8
Dejar enfriar en heladera mínimo 8 hs.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Tute le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/12349556
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Helado de chocolate keto
La dieta keto más que dieta es un estilo de vida, les presento este rico helado de chocolate súper cremoso.... #dulces
MaRiTzA -
Cheesecake de chips de chocolate
Receta 2x1 ya que puedes hacer galletas con la misma mezcla
-
Chocolate Calienta Vegetariano
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso chocolate caliente casero. Recuerda tener cuidado con el calor y pedir ayuda a un adulto cuando sea necesario. ¡Disfruta tu bebida! 🍫☕️
-
Malvaviscos o marshmallows con topping de chocolate
Esto es algo simple pero cuando los niños lo intentan se emocionan al poner el topping de chocolate 😊
-
-
-
Pan Sobao por primera vez
Pan dulce. Tomado de la receta de Cocina a lo boricua en Youtube.
-
Galletitas cake glaseadas
Empecé haciendo una cosa y me salió esta ricura son sencillas, además son una tentación para los niños y nosotros, espero sean de su agrado.
-
-
Cupcake con sabor a almendra rellenado con guayaba y queso crema
Yo pues me gradué de Bakery 2017 y quiero compartir unas de mis recetas con unstedes para que los prueben en la casa.
-
-
Guayaba cake
Como saben a mi me gusta cambiar recetas o sea crear algo a mi manera esto lo hice así, espero sea de su agrado. -
-
-
Como hacer Avena de Limón
A mi me encanta inventar en la cocina pero esta lo hacia mi bisa abuela cuando vivia. Ojalá les encanten. https://youtu.be/Cm6sUQnRxfk -
-
-
Galletas de Avena
Una deliciosa receta que le encantará a todos en la familia. En esta receta añadí chispas de chocolate pero podría hacerla también con pasas, arándanos secos o nueces entre otros. Divinas con un vaso de leche o un rico café.
-
Limber de bizcocho para chuparse los dedos
Bueno todo empezó por un antojo de mi comadre embarazada y luego seguimos creando más y más recetas
-
-
-
Quesitos (pastelitos de hojaldre con queso crema)
Adictivos!!! para disfrutar con un delicioso café. -
-
-
Sopa de Pollo (casera) y Arroz Blanco
En un día bien lluvioso y no tener muchas cosas para cocinar con turmery
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/12349556
Comentarios