Pastelón de Arroz

Name: Pastelón de Arroz
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 4 tazas arroz cocido (guisado o blanco); 2 Lb carne molida; 1/2 Pimiento; 1 cebolla cortada; 4 oz salsa de tomate; 1 cda Ajo (prefiero fresco pero puede utilizar en polvo); 1 cda paprika; Sal y pimienta a gusto; Queso rallado de su preferencia

Anthony J Reyes @cook_22692862

Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el.

Pastelón de Arroz

Anthony J Reyes @cook_22692862

Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el.

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Ingredientes

4 tazasarroz cocido (guisado o blanco)
2 Lbcarne molida
1/2Pimiento
1cebolla cortada
4 ozsalsa de tomate
1 cdaAjo (prefiero fresco pero puede utilizar en polvo)
1 cdapaprika
Sal y pimienta a gusto
Queso rallado de su preferencia

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Paso a paso

1

En una sartén cocine la carne molida a un temperatura media alta.
2

Incorpore los ingredientes excepto arroz y queso. Y termine de cocinar la carne molida.
3

En un molde engrasado vierta dos tazas de arroz y presione. Luego escurre la carne molida bien y crear el relleno. Cubra la carne molida con el restante del arroz, vierta el queso por encima y colocar en el horno a 350°f por 10 a 15 min.
4

Servir con ensalada verde.