Pon en un sartén a calentar la leche (tiene que estar a 60 grados, si no tienes termómetro como yo, tendrás que estar checando con tu dedo, si aguantas 10 segundos ya está lista). Ojo no debe estar tibia ni hirviendo. Mientras esperas que se caliente, mueve con una cuchara para que no se pegue y si gustas poner azúcar es el momento.

Posterior a alcanzar la temperatura, apaga el fuego y coloca el yogurt natural y mezcla bien.

El vasito que se ve de yogurt lo tengo como medida, ya que antes de que se acabe lo lleno del que me quedo y con ese mismo vuelvo hacer más.

Yo lo dejo por dos días.

Transcurrido los dos días mézclalo y mételo al refrigerador y a disfrutar!!!!!