Adobarás las chuletas con sal al gusto pimienta molida orégano molido y la mitad del ajo molido las dejaras como 1 hora cogiendo el gusto luego en un sartén hondo se fríen un poco las chuletas logrando que se frían tomando un color doradito.

Los plátanos se rallan se le añade a la masa un poco de adobo, un poco de pimienta, el resto del ajo molido y un poco de orégano molido dándole un sabor condimentado lo sofríes en un poco de aceite a las chuletas le vas a dar un corte en el centro donde colocaras la masa de plátano se cierra con palitos de dientes en tres platos hondos colocaras la harina de trigo, el huevo, y la galleta bien molida.

Pasarás las chuletas por cada plato luego la dejas reposar por media hora que absorba los ingredientes de empanar yo siempre le paso por el plato de huevo molido al principio y al final para que sellen mejor luego se echan a freír en un sartén hondo dejando que las chuletas y el empanado tomen un color doradito.