Arroz con chorizo de cerdo
ruthvelazquez @cook_1112010
Como lo escrito estamos en una crisis general no tenia carnes para
cocinar pero en la refrigerador tenia un paquete de estos chorizos y dije déjame improvisar a ver como queda esto y quedo sabroso y diferente espero que sea de su agrado.
Arroz con chorizo de cerdo
Como lo escrito estamos en una crisis general no tenia carnes para
cocinar pero en la refrigerador tenia un paquete de estos chorizos y dije déjame improvisar a ver como queda esto y quedo sabroso y diferente espero que sea de su agrado.
Paso a paso
- 1
En un caldero grande echas el aceite, vas picando bien pequeño el pimento, la cebolla, los ajíes picantes, el orégano y el recao. Los machacas en el pilón o mortero
- 2
Añades esto al caldero junto con los chorizos de cerdo picados en ruedas y lo cocinas en fuego alto hasta que estén bien cocinados echando el sobre de sazón y la salsa de tomate.
- 3
Echas las 4 tazas de arroz, le añades agua, lo mueves chequeando que no haya mucha agua y le añades la sal al gusto y la pimienta molida.
- 4
Lo dejas cocinar en fuego alto hasta que seque, luego bajas a fuego bajo y mueves todo bien que se una en cuanto el arroz este blando lo apagas se sirve caliente. Espero sea de su agrado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ruthvelazquez le encantará ver cómo quedó.
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