Timbal de puré y boloñesa😋

Name: Timbal de puré y boloñesa😋
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 sobre puré de patata instantáneo; 500 ml agua; 250 ml leche desnatada; 20 gr margarina; 1 cucharadita sal; Nuez moscada; 250 gr carne mixta vacuno cerdo; 150 gr cebolla; 1 ajo; 50 gr aceite de oliva; Orégano; 2 zanahorias; Sal; Queso rallado; 200 gr tomate frito

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

Un pastel de patata rápido e improvisado💪🏻

Timbal de puré y boloñesa😋

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

Un pastel de patata rápido e improvisado💪🏻

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Ingredientes

3 raciones

1 sobrepuré de patata instantáneo
500 mlagua
250 mlleche desnatada
20 grmargarina
1 cucharaditasal
Nuez moscada
Carne picada
250 grcarne mixta vacuno cerdo
150 grcebolla
1ajo
50 graceite de oliva
Orégano
2zanahorias
Sal
Queso rallado
200 grtomate frito

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Paso a paso

1

Carne picada boloñesa thermomix: verter en el vaso la cebolla, el ajo y las zanahorias. Triturar. Poner el aceite. Cocinar 8 minutos velocidad cuchara 90 grados.
2

Añadir la carne picada, sal y orégano. Remover. Cocinar 8’ velocidad cuchara 90 grados. Añadir el tomate. Cocinar 10’ más. Reservar.
3

Puré instantáneo: en una olla poner el agua, la leche, la margarina y la sal. Cuando hierva, retirar y verter los polvos. Remover bien y añadir nuez moscada al gusto.
4

Montaje: una base de puré, carne y un poco más de puré. Rociar con queso y un minuto al microondas, justo para que derrita el queso.