Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas.

Les comparto mi versión de asopao de pollo. Yo por lo general uso ingredientes naturales y no uso sazones de sobre. Yo misma preparo el adobo para las carnes y el sofrito, pero usted puede hacer la receta a su gusto y si desea añadir cubitos o sazón de sobre puede hacerlo. Buen provecho y que Dios les bendiga.

En Puerto Rico le decimos amarillos a los plátanos maduros. Pues esta receta🍽 también se conoce como lasagna caribeña. Esta versión que les comparto es sumamente fácil, porque utilicé un paquete de amarillos congelados 😉 Espero lo disfruten 😁🤗

Un buen acompañamiento para cuando hacemos arroz🍚 o alguna carne 🍗🥩

Mofongo puertorriqueño es algo tradicional en nuestras familias y hay diferentes formas de hacerlo.Lo hacemos para compartir en familia o actividades .

Este fruto es muy bueno y fácil de hacer solo hay que hervirlo . Este producto es bien similar a las papas que son bien versátiles y de mucho uso.

Las veces que quiero velar la dieta (aunque no hay que estar a dieta para comerlas) hago estas albóndigas las que quedan livianas y muy ricas.

Este plato es muy bueno pero en sus términos corresponde como el medio término o (al punto) excelente para compartir en familia.

Plato tradicional y caribeño siempre se comparte con la familia.

Esta receta es como una versión de la💃 tortilla española 🥚,y pizza 🍕🧀🍳🧂😀, con todos los vegetales que desees. Que bueno que de grandes recetas podemos sacar varias versiones, así que a disfrutar de la cocina 🍽

Estas papatas dulces fritas al romero, es lo mejor que te vas a comer. Patatas dulces fritas con un poco de sal y romero, todas esas combinaciones de sabores te va a llevar al cielo de tan riquísimo que es. Lo que lo hace mejor es tenerlo acompañado con carne molida que de hecho también tiene un poco?de romero es otro nivel. Si quieres ver un vídeo puedes visitar a mi canal " La Cocina del Encanto"

Este omelette🥚, me encantó por la gana de colores🌈 de los vegetales🍅🥕🌶🥒🧀, a mí me fascina ver los colores en la comida, porque pienso que los hace ver más deliciosos😋 y atractivos 😍

Improvisada por mí es mi primera vez haciendolas, el motivo del mismo es porque padezco de Anemia o sea Hemoglobina Baja y estos ingredientes son altos en Hierros desde un 10% hasta un 30% y me quedó delicioso 🤤

Ganas de cocinar 🤷‍♀️🤦‍♀️

Para esta receta utilicé chuletas, (ya que a mi familia les encanta) de igual manera se pueden hacer con pollo ya sea pechuga o caderas quedan riquísimas.

Bueno para reuniones familiares y actividades al aire libre.

Esta receta es delicioso y fácil de hacer 😋 a toda mi familia le encanta . 🤤

La Serenara de Bacalao es una ensalada la cual acostumbramos a acompañar con variedad de viandas (tubérculos), guineos verdes, plátanos machos verdes y maduros, tambiên aguacate. Realmente usted utilice lo que le guste y consiga en su región. A otras personas le gusta acompañar con arroz blanco. Para darle el toque final, no puede faltar un buen aceite de oliva extra virgen. Una delicia!!!

En vez de la tradicional tortilla de maíz, utilicé un patacón en un tamaño más grande como base para estas tostadas. El resultado... deliciosas!!!

Es con pasta Knorr ya viene con su sazón criollo pero yo le añadí mi toque personal para que te llenes mejor y tengas más Nutrientes

Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta".

Esta receta fue hecha porque unos comensales me contrataron .

Para esos días de lluvia, que mejor que un delicioso asopao. Divino para acompañarse con unos tostones (patacones) crujientes.

Te aseguro que está muy deliciosa esta receta, pruébala y coméntalo con tus familiares

Esta es mi receta básica de picadillo la cual utilizo en variedad de preparaciones. La misma es ideal para tacos, empanadas, lasañas y otras pastas, también como relleno para pastelones y en pastelitos de hojaldre entre muchas otras más. Añada unos cubitos de papas mientras se cocina y es divino para acompañarlo con arroz blanco, junto a unos maduritos (plátanos macho maduros fritos). Delicioso!!!❤️

Liviana y fresca, así es esta ensalada de arroz integral.

Aquí en PR el 25 de noviembre se celebra el día de Dar Gracias A Dios. Se usa el pavo o pernil; en mi casa no somos amantes del pavo; si un sándwich o en fricasé pero es mucho para nosotros y no es justo desperdiciar el pernil. Será para Noche Buena así que compramos un pollo grande y se hará como el pavo en día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day espero que les guste buen provecho.

Empezar la mañana con un rico revoltillo, unas tostaditas con mantequilla y una buena taza de café o un vaso de jugo no tiene precio.