Sofreímos la cebolla picadita en una cazuela hasta que este dorada, en una sartén a parte hacemos la merluza rebozada por harina que este prácticamente hecha.

Ponemos la merluza en la cazuela con la cebolla, y añadimos los guisantes, espárragos, almejas, pimienta y sal a gusto y el vaso de vino dejamos hervir hasta que se abran las almejas y se consuma el vino y quede una salsa melosita.

Servimos las rodajas con espárragos encima y la salsita buenísimo.