Lasaña a la Debbi
Debbi Lo @DebbiLo_cocina
Comida rica, sin vueltas. Ideal para los días frescos y más aún, para compartir con amigos y familia
Lasaña a la Debbi
Comida rica, sin vueltas. Ideal para los días frescos y más aún, para compartir con amigos y familia
Paso a paso
- 1
Primero picamos la cebolla y el morrón chiquitos y lo colocamos en una olla con un chorrito de aceite y rehogamos. Cuando está transparente la cebolla, agregar el ajo. Dejar un par de minutos a fuego medio y agregar la carne picada. Mezclar y dejar a fuego medio hasta que la carne cambie de color. En ese momento, agregar el vino y esperar algunos minutos hasta que ya no se huela el alcohol. En ese momento agregar el tomate, salpimentar y poner los condimentos a gusto.
- 2
Cuando rompe el hervor, bajar el fuego al mínimo y agregar la salchicha cortada en trocitos y los hongos bien lavados. Dejar cocinar por 30 minutos a fuego bajo revolviendo de tanto en tanto. Pasado ese tiempo, probar si hay que ajustar la sal y reservar.
- 3
Mientras la salsa se va cocinando, voy preparando la masa. En un bol poner la harina con la sal, mezclar bien y agregar los huevos. Amasar bien. Es una masa bastante rígida. Dejar descansar la masa en el bol enharinado por lo menos, 30 minutos, para que se relaje y sea más fácil de trabajar. Pasado ese tiempo, estirar bien fina y cortar en rectángulos de 6 por 12 más o menos.
- 4
En un olla con agua hirviendo, colocar los rectángulos 2 minutos, no más. Retirar y reservar
- 5
Armado: colocar en la fuerte que irá al horno, un poco de salsa (poquito, sólo para humectar la masa) y cubrir con los rectángulos, luego poner salsa y luego masa y así sucesivamente hasta hacer 4 capas. En esta última capa poner la muzzarella y finalmente salsa. Llevar a horno medio precalentado por 30 minutos.. servir con un poco de queso rallado y a disfrutar!!
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debbi Lo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/13217554
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopas de jamón, pollo, papas y fideos cabello de ángel
Especial para días lluviosos y para compartir en familia.
-
-
Pepper Pollo al estilo chef Díaz
Acompañante del arroz chino o cualquier tipo arroz y compartir en familia. -
Arroz con cilantro al estilo del Chef Díaz
Este arroz con cilantro es parte de la familia los fines de semana. Para a comparñarlo un fricasé de pollo. -
-
Arroz chino al estilo Chef Díaz
Esta receta es buena para cualquier ocasión y más para compartir e familiaPreparado según la tradición de P.R. -
Guineitos en escabeche
En las navidades de Puerto Rico al llegar a visitar la familia siempre encuentras este rico plato pues su preparación se hace con tiempo y resulta económico hasta para pisar una cervecita, un vino y unos tragos de mojito o para cualquier plato no tiene precio.
-
Pollo con Champiñones a la Crema
Este pollo queda con una salsa que tiene un sabor divino. Es perfecto con arroz blanco como guarnición. Delicioso!!!❤️
-
Pan de banana
Versión saludable y más rico de disfrutar de un postre para toda la familia junto a ingredientes fáciles de conseguir
-
Pollo a la Milanesa
Un plato que me encanta. Si no quiere empanar el pollo puede comprarlo ya empanado. Y si quiere una versión más saludable, no lo empane y no lo fría. En lo personal me encanta comermelo con papas fritas.
-
Mofongo Relleno de churrasco al estilo de PUERTO RICO
Mofongo puertorriqueño es algo tradicional en nuestras familias y hay diferentes formas de hacerlo.Lo hacemos para compartir en familia o actividades . -
Cupcake con sabor a almendra rellenado con guayaba y queso crema
Yo pues me gradué de Bakery 2017 y quiero compartir unas de mis recetas con unstedes para que los prueben en la casa.
-
Setas a la parrilla con tocineta y parmesano
Ideales para acompañar sus carnes a la parrilla, estas setas quedan riquísimas!!! -
Marinada para carnes a la parrilla
Hace mucho tiempo me encontré con esta receta. Las carnes y el pollo a la parrilla quedan deliciosos con esta marinada. -
Crema de Farina (Cereal de Trigo) Desayuno
Otra de nuestras amadas cremitas, la farina. Los empaques de estos cereales vienen con su propia receta, pero siempre acostumbro a darle el toque personal para que quede más sabrosa. Es Muy fácil de preparar y deliciosa! -
Pollo enrollado de tocino encamado en cebollas al horno
Me encanta inventar en la cocina y me gustaría compartilos con ustedes. Para ver el proceso completo en video, puedes ir a mi canal de Youtube " La Cocina E y N " El pollo al horno que hice quedó riquísimo hasta mi hermano mayor y la familia le encantaron. 🍗+🐖+ cebolla = Exquisito -
Pan de Guineo con Nueces (bananas, cambur)
Uno de los panes de guineo más deliciosos que he probado por su textura y sabor. Un éxito!!! -
Tostones de Pana (panapén - buen pan - "breadfruit")
La pana, también conocida como panapén, buen pan o "breadfruit", entre otros, es una fruta que se encuentra en el caribe, entre otros lugares. Tiene la particularidad que aunque es una fruta, no sabe a fruta y sus aplicaciones en la cocina son para recetas parecidas a lo que hacemos con platanos machos o papas. Por ejemplo; tostones (patacones) majados, pastelones, rellenos (bombas) y hasta flanes entre muchas otras más. Si tienes la bendición de contar con este manjar en tu país, no dejes de probarlo, pues verás lo divina sabe. -
Arroz con habichuelas pintas de PR
En mi PR por lo menos preparar este plato como minimo dos veces por semana a nuestras parejas y para nosotras es algo especial, es como comer fuera ya que es una tradicion muy nuestras.Se prepara con cualquier habichuela yo lo he preparado hasta con habichuelas blancas y es bien rica, espero sea de su agrado.Vídeo: Arroz con habicuelas al estilo Puertorriqueños -
"Wrap" Relleno de Omelette de Espinacas
Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas. -
Picadillo de Res
Esta es mi receta básica de picadillo la cual utilizo en variedad de preparaciones. La misma es ideal para tacos, empanadas, lasañas y otras pastas, también como relleno para pastelones y en pastelitos de hojaldre entre muchas otras más. Añada unos cubitos de papas mientras se cocina y es divino para acompañarlo con arroz blanco, junto a unos maduritos (plátanos macho maduros fritos). Delicioso!!!❤️ -
Limbers (Delicia Helada) de Crema
Para los días de calor, no hay nada mejor. Los "limbers" son una delicia helada que nos encanta a los puertorriqueños. Son refrescantes y perfectos para nuestro clima, pues vivimos en una isla en el caribe donde hace mucho calor. Se hacen en una gran variedad de sabores. Se pueden encontrar de coco, tamarindo, fresas, maracuyá, piña, crema, chocolate y otros muy creativos como "cheesecake", nutella, "cookies and cream", entre muchos otros más. Son fáciles de hacer y una vez se prepara la mezcla va directo al congelador, pues no necesitamos cuajarlos en una máquina para hacer helados. -
Bori Creamy Cheese Pasta 🍝
Es con pasta Knorr ya viene con su sazón criollo pero yo le añadí mi toque personal para que te llenes mejor y tengas más Nutrientes
-
Bacalao frito de Puerto Rico
Luego de las 10:00 am son riquisimos para acompanar con café o cualquier bebida escogida esta receta es de mi pais PR donde se ha perdido el gusto por nuestras recetas típicas.Vienen de cajita pero jamÁs tienen ese gusto que le daban nuestras abuelas, madres y las que nos gusta seguir disfrutando y recordando nuestra niÑez. si vas a la playa y llevas un fogon son un tremendo acierto. bueno intentalos y pruebalos. -
Aguacate relleno de Atún
Receta para relleno el aguacate relleno con ensalada de atún, alverjas, maíz, zanahoria, huevo duro, tomate, perejil y salsa rosada.
-
Flan de batata mameya🇵🇷
Que me han regalado una caja con batatas, ya las hice al horno, fritas, majadas, hervidas y pues no encontraba que más hacer así que me dije ”esa batatita está bien dulce, como para flan" y ni tonta ni perezosa fui corriendo a hacer está ricura. Espero les guste tanto como a mí familia! 😊
-
Pastelillo de papa con pollo
Delicioso y práctico bocadillo para acompañar un cafecito con familia y amigos
-
Lasaña echa con panqueques😍😜
Nada como una buena lasaña para compartir en familia o con amigos. Para más recetas no olvides seguirme en instagram @luquejessica #aguantenando
-
Trozos de pechuga empanizada
Comida fácil y rápida para compartir con familia o amigos
-
Lasagna de ricotta y verdura con salsa bolognesa
Esta es una comida muy rica. Esta receta esta echa con masa de crepes pero tambiem se puede hacer con masa de pasta abajo les estaré dejando los ingredientes y los pasos para hacer una masa de pastas de lasagna
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/13217554
Comentarios (2)