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Ensalada tropical especial

kmaru176 @cook_1126267

Ensalada de manzanas verdes y uvas, con queso amarillo y panceta, lleva un aderezo con mostaza.

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Ensalada tropical especial

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

1suprema de pollo ya cocida y desmenuzada
1/4 lb.panceta en cubos
3manzanas verdes con piel, descorazonamos, cortamos en cubos (reservamos cascos para decorar)
1/4 lb.uvas verdes cortamos a la mitad, eliminamos semillas
1/2 lb.queso amarillo (mozarrella - sabana), cortamos en cubos
1/2 tazauvas pasas
variedad de hojas de lechuga (verde, morada,…)
PARA EL ADEREZO
1 tazacrema de leche
1/2 tazamostaza dijón

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Paso a paso

15 minutos

1

En sartén caliente (sin nada de grasa), doramos la tocineta, luego agregamos el pollo y movemos para unificar sabores. En bowl mezclamos todos los ingredientes.
2

En fuente hacemos cama con las hojas de lechuga, en forma de volcán agregamos la preparación anterior. Decoramos con cascos de manzana.
3

**PARA EL ADEREZO**: En salserín mezclamos los ingredientes y acompañamos la ensalada.

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kmaru176 @cook_1126267

viernes, 30 de agosto de 2013 a las 03:33 PM

Colombia

" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".

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