Janicles de Mapen con Bacalao

Name: Janicles de Mapen con Bacalao
Yield: 6 raciones
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 1 pqte.Harina de Trigo; 1 pqte. De Bacalao; 1 Mapen (yaca o jackfruit); 1/2 taza Salsa; 1/2 Cebolla; 1/2 taza Jamón de Cocinar; 1 Pimiento; 1 sobre Sazon

Luis Miguel Diiaz @cook_19630624

Usa

Seguimos creando un plato típico de los Boricuas Janicles

Janicles de Mapen con Bacalao

Luis Miguel Diiaz @cook_19630624

Usa

Seguimos creando un plato típico de los Boricuas Janicles

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

1pqte.Harina de Trigo
1pqte. De Bacalao
1Mapen (yaca o jackfruit)
1/2 tazaSalsa
1/2Cebolla
1/2 tazaJamón de Cocinar
1Pimiento
1 sobreSazon

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Para hacer las tortitas de janicles con Mapen ponga a hacer el Mapen en término medio lo saca y lo introduce en la mezcla de la harina sal agua tibia y aceite o manteca.
2

Luego en otra cacerola ponga a hervir el bacalao hasta que pierda la sal
3

Y en una sartén sofria la cebolla pimiento jamón de cocinar salsa sofrito sazón cuando todos los sabores estén mezclado añada el bacalao para guisarlo.