Croquetas de pulpo
kristhina @cook_1137291
Ricas y deliciosas, especialmente para los amantes de la comida mediterranea, pescados y mariscos. Espero la disfruten.
Croquetas de pulpo
Ricas y deliciosas, especialmente para los amantes de la comida mediterranea, pescados y mariscos. Espero la disfruten.
Paso a paso
- 1
Caliente la mantequilla en un sartén de fondo grueso, agregue la harina de golpe y remueva unos instantes
- 2
Con el fuego lento vierta la leche caliente, cocine sin dejar de mover hasta que espese.
- 3
Retire del fuego y agregue el pulpo, sazone con sal y pimienta, vierta en una fuente y deje enfriar.
- 4
Coloque en un plato hondo el huevo y bátalo con una pizca de sal, en un plato llano coloque el cornflakes sin azúcar bien molido.
- 5
Forme las croquetas y valla pasándola por huevo, cornflakes y huevo nuevamente y fríalas en el aceite bien caliente
- 6
Puede acompañarlas con una salsa tártara.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kristhina le encantará ver cómo quedó.
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