Masa de empanadas y pasteles
Anahí Juarez @IndiaJuarez
Una vez que pruebes esta masa casera no volvés a comprar nunca mas
Masa de empanadas y pasteles
Una vez que pruebes esta masa casera no volvés a comprar nunca mas
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina y la sal, la mezclamos y formamos una corona
- 2
En el medio agregar la grasa derretida e ir agregando de a poco el agua.
- 3
Ir uniendo y amasando hasta que se forme una masa Lisa y uniforme
- 4
Cortar en pedazos e ir estirando hasta que queden tiras finas (si tenés la pasta linda lo haces ahí y si no a bolillo)
- 5
Con un cortante o como yo que no tenía use un platito y un cuchillo vas cortando los discos y ya están listo para armar
- 6
Si las vas a guardar para frizarla o ocupar la más tarde te recomiendo espolvorear un poco de maicena entre masa y masa y meterla en una bolsita, así no se pegan ni se secan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anahí Juarez le encantará ver cómo quedó.
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