Juntar todos los ingredientes en un bowl y con ayuda de un batidor manual incorporar bien tosos los ingredientes hasta lograr un batido homogéneo.

Luego calentar una sartén de teflón o antiadherente de diámetro mediano, vierte ¾ de un cucharón y distribuye por toda la sartén con movimientos circulares e inclinados con el mango de la sartén. Cocina durante unos segundos hasta dorar sus bordes y voltea. Cocina unos segundos más y repite el procedimiento hasta acabar la mezcla.

Una vez listos, rellenar uno a uno con una cucharada de manjar y enrollar sobre sí mismos, espolvorea azúcar flor y sírvelos de inmediato fríos o calientes como más te guste