Pizza "Margarita"
La pizza más sencilla de todas pero aún así, exquisita y con mucho sabor. Aprende a preparar una espectacular pizza de mozzarella y tomate hecha de forma casera, lista en menos de una hora para que puedas comer y compartir con familia o amigos.
Sigueme! Y primero haremos la masa y luego te voy explicando cómo poner el resto de ingredientes para conseguir una pizza como las más tradicionales. Vamos entonces con nuestra pizza casera y ¡prepárate para amasar! Listos???
Pizza "Margarita"
La pizza más sencilla de todas pero aún así, exquisita y con mucho sabor. Aprende a preparar una espectacular pizza de mozzarella y tomate hecha de forma casera, lista en menos de una hora para que puedas comer y compartir con familia o amigos.
Sigueme! Y primero haremos la masa y luego te voy explicando cómo poner el resto de ingredientes para conseguir una pizza como las más tradicionales. Vamos entonces con nuestra pizza casera y ¡prepárate para amasar! Listos???
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Alistar todos los ingredientes que se va a utilizar en la receta. Listos? Empecemos:
- 2
Para hacer la masa de pizza casera: empezamos por disolver la levadura en 1/2 taza de agua tibia con una cucharada de azúcar y 2 de harina. Dejamos leudar en el bol tapado durante 10 minutos...
- 3
Aparte, cernir el resto de ingredientes secos, la harina, la leche en polvo, la sal y el azúcar. Formamos un volcán y colocamos en el centro la manteca blanda junto con la levadura y suficiente agua tibia.. Mezclamos hasta obtener una masa tierna y elástica, que no se pegue en los dedos. Amasar, golpear y dejar leudar durante 30 minutos con una servilleta de tela húmedo...En un sitio tibio como la estufa.
- 4
Pasado este tiempo, ya podemos estirar la masa hasta dejarla del grosor deseado. La colocamos entonces sobre una asadera aceitada o enharinada para poder armar nuestra pizza casera. Colocando la salsa de tomate con el orégano, la albahaca y la pimienta.. encima el queso rallado, se mete al horno hasta que el queso se derrita por 15 minutos..
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Ya! Por último se le agrega la rodajas de tomate y una pizca de sal al tomate. Y ya! se sirve caliente...mmmh😋😋Que rico!! Lista la receta...
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